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Julia Csergo et Thierry Marx, "la cuisine est le seul art qui mobilise tous les sens" / Daphné Bétard in Beaux arts, 433 (juillet 2020)
[article]
Titre : Julia Csergo et Thierry Marx, "la cuisine est le seul art qui mobilise tous les sens" Type de document : texte imprimé Auteurs : Daphné Bétard, Auteur ; Fabrice Bousteau, Auteur ; Léa Crespi, Photographe Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 52-59 Langues : Français (fre) Catégories : A:Aliments -- Dans l'art
C:Csergo, Julia (19..-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Marx, Thierry (1959-....)
S:Spoerri, Daniel (1930-....)Résumé : La rencontre s'imposait. Elle est historienne des cultures alimentaires, artisane du classement de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l'Unesco en 2010. Lui, chef étoilé, chantre de la cuisine moléculaire, est célèbre pour ses recherches visionnaires autant que pour son engagement social. L'un et l'autre nous expliquent pourquoi il est urgent de reconnaître la gastronomie comme un art à part entière, capable de changer nos vies au quotidien.
in Beaux arts > 433 (juillet 2020) . - p. 52-59[article] Julia Csergo et Thierry Marx, "la cuisine est le seul art qui mobilise tous les sens" [texte imprimé] / Daphné Bétard, Auteur ; Fabrice Bousteau, Auteur ; Léa Crespi, Photographe . - 2020 . - p. 52-59.
Langues : Français (fre)
in Beaux arts > 433 (juillet 2020) . - p. 52-59
Catégories : A:Aliments -- Dans l'art
C:Csergo, Julia (19..-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Marx, Thierry (1959-....)
S:Spoerri, Daniel (1930-....)Résumé : La rencontre s'imposait. Elle est historienne des cultures alimentaires, artisane du classement de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l'Unesco en 2010. Lui, chef étoilé, chantre de la cuisine moléculaire, est célèbre pour ses recherches visionnaires autant que pour son engagement social. L'un et l'autre nous expliquent pourquoi il est urgent de reconnaître la gastronomie comme un art à part entière, capable de changer nos vies au quotidien. De Paris à Moscou, les nouveaux lieux du design / Myriam Boutoulle in Connaissance des arts, 656 (janvier 2008)
Le Printemps fête ses 30 printemps / Emmanuelle Lequeux in Beaux arts, 447 (septembre 2021)
[article]
Titre : Le Printemps fête ses 30 printemps Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Lequeux, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 94-99 Langues : Français (fre) Catégories : B:Bélorgey, Yves (1960-....)
B:Bock, Katinka (1976-....)
F:Fleury, Sylvie (1961-....)
F:Fromanger, Gérard (1939-2021)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Mareschal, Laurent (1975-....)
N:Nannucci, Maurizio (1939-....)
O:Op de Beeck, Hans (1969-....)
P:Printemps de CahorsRésumé : Ce fut d'abord un festival dédié à la photographie contemporaine créé par Marthe Perrin, qui s'est ouvert ensuite à toutes formes d'art. Il enchanta les rues de Cahors et occupe maintenant celles de Toulouse. Le Printemps de septembre, en perpétuelle mutation, aborde ses 30 ans avec toujours plus d'enthousiasme et de propositions folles.
in Beaux arts > 447 (septembre 2021) . - p. 94-99[article] Le Printemps fête ses 30 printemps [texte imprimé] / Emmanuelle Lequeux, Auteur . - 2021 . - p. 94-99.
Langues : Français (fre)
in Beaux arts > 447 (septembre 2021) . - p. 94-99
Catégories : B:Bélorgey, Yves (1960-....)
B:Bock, Katinka (1976-....)
F:Fleury, Sylvie (1961-....)
F:Fromanger, Gérard (1939-2021)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Mareschal, Laurent (1975-....)
N:Nannucci, Maurizio (1939-....)
O:Op de Beeck, Hans (1969-....)
P:Printemps de CahorsRésumé : Ce fut d'abord un festival dédié à la photographie contemporaine créé par Marthe Perrin, qui s'est ouvert ensuite à toutes formes d'art. Il enchanta les rues de Cahors et occupe maintenant celles de Toulouse. Le Printemps de septembre, en perpétuelle mutation, aborde ses 30 ans avec toujours plus d'enthousiasme et de propositions folles. Qu'est-ce que l'art (aujourd'hui) ? (2002)
Titre : Qu'est-ce que l'art (aujourd'hui) ? Titre original : What is art (today) ? Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Beaux Arts Année de publication : 2002 Collection : Numéro spécial Importance : 240 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84278-398-3 Prix : 20 € Note générale : Glossaire. - Index Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A:Ahtila, Eija-Liisa (1959-....)
A:Alÿs, Francis (1959-....)
A:Art -- 1970-2000
A:Art -- 1990-....
A:Artistes -- 1990-....
A:Atelier van Lieshout (Rotterdam, Pays-Bas)
B:Barbier, Gilles (1965-....)
B:Barney, Matthew (1967-....)
B:Beecroft, Vanessa (1969-....)
B:Blazy, Michel (1966-....)
B:Breuning, Olaf (1970-....)
B:Bublex, Alain (1961-....)
B:Bulloch, Angela (1966-....)
C:Cattelan, Maurizio (1960-....)
D:Dean, Tacita (1965-....)
D:Delvoye, Wim (1965-....)
D:Demand, Thomas (1964-....)
E:Eliasson, Olafur (1967-....)
F:Farrell, Malachi (1970-....)
F:Fleury, Sylvie (1961-....)
G:Geers, Kendell (1968-....)
G:Gillick, Liam (1964-....)
G:Gonzalez-Foerster, Dominique (1965-....)
G:Gordon, Douglas (1966-....)
G:Guilleminot, Marie-Ange (1960-....)
G:Guo-Qiang, Cai (1957-....)
G:Gupta, Subodh (1964-....)
G:Gygi, Fabrice (1965-....)
H:Hirschhorn, Thomas (1957-....)
H:Hirst, Damien (1965-....)
H:Höller, Carsten (1961-....)
H:Huyghe, Pierre (1962-....)
H:Hybert, Fabrice (1961-....)
J:Jamie, Cameron (1969-....)
J:Jeong-A, Koo
L:Larsson, Annika (1972-....)
L:Laurette, Matthieu (1970-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
L:Lévêque, Claude (1953-....)
M:Marthine Tayou, Pascale
M:McQueen, Steve (1969-....)
M:Mercier, Mathieu (1970-....)
M:Monk, Jonathan (1969-....)
M:Moulène, Jean-Luc (1955-....)
M:Moulin, Nicolas (1970-....)
N:Nara, Yoshitomo (1959-....)
O:Orozco, Gabriel (1962-....)
P:Pardo, Jorge (1963-....)
P:Parreno, Philippe (1964-....)
P:Peinado, Bruno (1970-....)
R:Rhoades, Jason (1965-....)
R:Rist, Pipilotti (1962-....)
R:Rondinone, Ugo (1964-....)
S:Sala, Anri (1974-....)
S:Scurti, Franck (1965-....)
S:Séchas, Alain (1955-....)
S:Serralongue, Bruno
S:Sierra, Santiago (1966-....)
T:Tandberg, Vibeke (1967-....)
T:Taylor-Wood, Sam (1967-....)
T:Tiravanija, Rirkrit (1961-....)
V:Van Lieshout, Joseph
V:Veilhan, Xavier (1963-....)
W:Wang-Du (1956-....)
W:Wurm, Erwin (1954-....)Index. décimale : 7.036 art moderne et contemporain Qu'est-ce que l'art (aujourd'hui) ? = What is art (today) ? [texte imprimé] . - Paris : Beaux Arts, 2002 . - 240 p. : ill. en coul. ; 30 cm. - (Numéro spécial) .
ISBN : 978-2-84278-398-3 : 20 €
Glossaire. - Index
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Catégories : A:Ahtila, Eija-Liisa (1959-....)
A:Alÿs, Francis (1959-....)
A:Art -- 1970-2000
A:Art -- 1990-....
A:Artistes -- 1990-....
A:Atelier van Lieshout (Rotterdam, Pays-Bas)
B:Barbier, Gilles (1965-....)
B:Barney, Matthew (1967-....)
B:Beecroft, Vanessa (1969-....)
B:Blazy, Michel (1966-....)
B:Breuning, Olaf (1970-....)
B:Bublex, Alain (1961-....)
B:Bulloch, Angela (1966-....)
C:Cattelan, Maurizio (1960-....)
D:Dean, Tacita (1965-....)
D:Delvoye, Wim (1965-....)
D:Demand, Thomas (1964-....)
E:Eliasson, Olafur (1967-....)
F:Farrell, Malachi (1970-....)
F:Fleury, Sylvie (1961-....)
G:Geers, Kendell (1968-....)
G:Gillick, Liam (1964-....)
G:Gonzalez-Foerster, Dominique (1965-....)
G:Gordon, Douglas (1966-....)
G:Guilleminot, Marie-Ange (1960-....)
G:Guo-Qiang, Cai (1957-....)
G:Gupta, Subodh (1964-....)
G:Gygi, Fabrice (1965-....)
H:Hirschhorn, Thomas (1957-....)
H:Hirst, Damien (1965-....)
H:Höller, Carsten (1961-....)
H:Huyghe, Pierre (1962-....)
H:Hybert, Fabrice (1961-....)
J:Jamie, Cameron (1969-....)
J:Jeong-A, Koo
L:Larsson, Annika (1972-....)
L:Laurette, Matthieu (1970-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
L:Lévêque, Claude (1953-....)
M:Marthine Tayou, Pascale
M:McQueen, Steve (1969-....)
M:Mercier, Mathieu (1970-....)
M:Monk, Jonathan (1969-....)
M:Moulène, Jean-Luc (1955-....)
M:Moulin, Nicolas (1970-....)
N:Nara, Yoshitomo (1959-....)
O:Orozco, Gabriel (1962-....)
P:Pardo, Jorge (1963-....)
P:Parreno, Philippe (1964-....)
P:Peinado, Bruno (1970-....)
R:Rhoades, Jason (1965-....)
R:Rist, Pipilotti (1962-....)
R:Rondinone, Ugo (1964-....)
S:Sala, Anri (1974-....)
S:Scurti, Franck (1965-....)
S:Séchas, Alain (1955-....)
S:Serralongue, Bruno
S:Sierra, Santiago (1966-....)
T:Tandberg, Vibeke (1967-....)
T:Taylor-Wood, Sam (1967-....)
T:Tiravanija, Rirkrit (1961-....)
V:Van Lieshout, Joseph
V:Veilhan, Xavier (1963-....)
W:Wang-Du (1956-....)
W:Wurm, Erwin (1954-....)Index. décimale : 7.036 art moderne et contemporain Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SLT-15087 7.036-QUE Livre Bibliothèque Saint-Luc de Tournai bibliothèque centrale Exclu du prêt The Drawer. Volume 7 (2014)
Titre : The Drawer. Volume 7 : Le rire Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : The Drawer Année de publication : 2014 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul. et N.&B. Format : 24 cm Prix : 20 € Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A:Art -- Collectionneurs et collections
B:Ben Hayoun, Nelly (1985-....)
B:Blokker, Pim (1974-....)
B:Boussiron, Xavier (1969-....)
C:Cascio, Davide (1976-....)
C:Closky, Claude (1963-....)
C:Cormand, Marti (1970-....)
D:Denicolai, Simona (19..-....)
D:Dessin -- 21e siècle
D:Dion, Mark (1961-....)
F:Fleury, Frédéric (1973-....)
G:Gilberti, Fausto (1970-....)
J:Jaffe, Shirley (1923-2016)
J:Johnston, Daniel (1961-....)
K:Köppe, Astrid (1974-....)
K:Kramer, David (1963-....)
L:La Police, Pierre (1959-....)
L:Lebain, Fred (1966-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Mailaender, Thomas (1979-....)
M:Mercier, Théo (1984-....)
O:Oliveira Baptista, Felipe (1975-....)
P:Provoost, Ivo (19..-....)
P:Pybus, Michael (1982-....)
R:Radelfinger, Peter (1953-....)
R:Renard, Mathieu (1974-....)
R:Rire
S:SO-IL + Freaks Architects
U:Urruty, Amandine (1982-....)Index. décimale : 74.036 dessin moderne et contemporain Résumé : Une revue constituée de dessins et consacrée au dessin, qui laisse, chaque semestre, la parole et le champ - presque - libre aux "dessinateurs" et à un collectionneur. Terrain de jeu, d'expression et de création autour d'une thématique commune, le volume 7 de "The Drawer" réunit les dessins d'une trentaine d'artistes et une sélection d'oeuvres d'une collection privée spécialement invitée. The Drawer. Volume 7 : Le rire [texte imprimé] . - Paris : The Drawer, 2014 . - 159 p. : ill. en coul. et N.&B. ; 24 cm.
20 €
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : A:Art -- Collectionneurs et collections
B:Ben Hayoun, Nelly (1985-....)
B:Blokker, Pim (1974-....)
B:Boussiron, Xavier (1969-....)
C:Cascio, Davide (1976-....)
C:Closky, Claude (1963-....)
C:Cormand, Marti (1970-....)
D:Denicolai, Simona (19..-....)
D:Dessin -- 21e siècle
D:Dion, Mark (1961-....)
F:Fleury, Frédéric (1973-....)
G:Gilberti, Fausto (1970-....)
J:Jaffe, Shirley (1923-2016)
J:Johnston, Daniel (1961-....)
K:Köppe, Astrid (1974-....)
K:Kramer, David (1963-....)
L:La Police, Pierre (1959-....)
L:Lebain, Fred (1966-....)
L:Lesueur, Natacha (1971-....)
M:Mailaender, Thomas (1979-....)
M:Mercier, Théo (1984-....)
O:Oliveira Baptista, Felipe (1975-....)
P:Provoost, Ivo (19..-....)
P:Pybus, Michael (1982-....)
R:Radelfinger, Peter (1953-....)
R:Renard, Mathieu (1974-....)
R:Rire
S:SO-IL + Freaks Architects
U:Urruty, Amandine (1982-....)Index. décimale : 74.036 dessin moderne et contemporain Résumé : Une revue constituée de dessins et consacrée au dessin, qui laisse, chaque semestre, la parole et le champ - presque - libre aux "dessinateurs" et à un collectionneur. Terrain de jeu, d'expression et de création autour d'une thématique commune, le volume 7 de "The Drawer" réunit les dessins d'une trentaine d'artistes et une sélection d'oeuvres d'une collection privée spécialement invitée. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SLT-24782 74.036-DRA-V7 Livre Bibliothèque Saint-Luc de Tournai bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 31/10/2023