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Le coquetier, déguster l'or de la poule... / Anne Hustache in Collect, 533 (avril 2024)
[article]
Titre : Le coquetier, déguster l'or de la poule... Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Hustache, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 52-55 Langues : Français (fre) Catégories : A:Adam, Johann Jacob (1692-1762)
A:Argenterie -- Augsbourg
A:Argenterie antique -- Rome
A:Arts and crafts -- Grande-Bretagne
C:Coquetiers
D:Ducrollay, Jean (1709-1760)
E:Egypte -- 1085-0333 av. J.-C. (Basse Epoque)
G:Giovannoni, Stefano (1954-....)
L:Lalanne, François-Xavier (1927-2008)
M:Manufacture royale de Sèvres
O:Objets d'art -- Collectionneurs et collections
P:Porcelaine de Tournai
T:Table -- Couvert et décorationRésumé : Aujourd'hui, ils sont façonnés en toutes les matières et décorés de toutes les manières. Peut-être que, depuis la nuit des temps, l'homme a glané les oeufs pour les gober, l'aliment lui conférant d'emblée plein de nutriments. Le coquetier relève, lui, d'une approche différente : il s'agit en effet de déguster un oeuf cuit à la coque. Il relève donc d'une certaine gastronomie, dépendante certainement du temps que l'on prend à déguster son oeuf après l'avoir décapité...
in Collect > 533 (avril 2024) . - p. 52-55[article] Le coquetier, déguster l'or de la poule... [texte imprimé] / Anne Hustache, Auteur . - 2024 . - p. 52-55.
Langues : Français (fre)
in Collect > 533 (avril 2024) . - p. 52-55
Catégories : A:Adam, Johann Jacob (1692-1762)
A:Argenterie -- Augsbourg
A:Argenterie antique -- Rome
A:Arts and crafts -- Grande-Bretagne
C:Coquetiers
D:Ducrollay, Jean (1709-1760)
E:Egypte -- 1085-0333 av. J.-C. (Basse Epoque)
G:Giovannoni, Stefano (1954-....)
L:Lalanne, François-Xavier (1927-2008)
M:Manufacture royale de Sèvres
O:Objets d'art -- Collectionneurs et collections
P:Porcelaine de Tournai
T:Table -- Couvert et décorationRésumé : Aujourd'hui, ils sont façonnés en toutes les matières et décorés de toutes les manières. Peut-être que, depuis la nuit des temps, l'homme a glané les oeufs pour les gober, l'aliment lui conférant d'emblée plein de nutriments. Le coquetier relève, lui, d'une approche différente : il s'agit en effet de déguster un oeuf cuit à la coque. Il relève donc d'une certaine gastronomie, dépendante certainement du temps que l'on prend à déguster son oeuf après l'avoir décapité...